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【分享】杨威:很可能,互联网人抢批发商生意就是错的…

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发布日期:2019-05-21 作者: 点击:

美菜,要建几百亩的仓库,他要定自己的标准,俨然要在北京“干掉新发地”以及中间其他的二级批三级批的架势。


他们在北京花了那么多钱,也才做了一天不到200万的销售,而且相当部分是中间价值很低的粮油米面。


这不禁让人反思,批发市场真的那么好干掉吗?


我们来看下,传统批发商起到的作用是什么?


我们都知道,农产品的价格基本上取决于供需状况,每一车新进场的产品都会影响场内的价格,每一个时间点进场的产品都会面临不同价格反馈。


中间批发商承担了消化和对冲信息不对称机制的角色,当供大于求时,有时候还甚至会出现低于成本价销售的商品,即所谓的“批零倒挂”。


一个批发市场不仅仅是分销的环节,更是一个定价的场所。这种情况一般占到全年的1/6,而其余的5/6的钱也没有想象中那么好赚。


据咱们在圈内这断时间的认知,从田头到批发市场的环节,货物加价平均下来不到50%。


这50%包括产地代办费、运输费、装卸、简单包装成本约25%-30%,再加上产品分级、损耗、仓储、尾货处理,甚至坏账,最终批发市场商户利润极低。


一个年销售额在1个亿的农批老板,年终收益仅在40-90万元间。


现阶段,如果为了这些微利而实现基地直采,大家需要准备什么?


不仅需要在一些蔬菜大省,比如山东、海南、云南、广西等地布点,一些非重点省市也不能放弃。


也许对于烧钱互联网企业,建几个场地还不算什么。


但是最核心的是每个点都同时需要配备精兵强将,即专业的采购团队。


这些团队不仅要对产地分布了如指掌,还要对品质把控、包装分拣、运输条件都能成为行家里手,这才能保障拿货价格不高于那些做了二三十年果蔬生意的批发商。


而二十一世纪最缺的是什么?人才!


再次是我们的消化能力。


基地一个单品,每天单车出货量大概20吨,服务餐饮需要有200多种蔬菜sku的丰富度,全部实现产地直采需要每天4000吨的吞吐量,这个数量级已经相当于一个省级批发市场一天的交易量。


中小餐馆平均一天约需要70斤蔬菜,支撑4000吨需要约12万家餐馆,这是咱们现在的交易平台短期内无法达到的。


这样看来,我们不仅要积累到更多的服务餐馆,还要花大把时间和人力去培养基地采购员,而最终成本未必能比批发市场低。


就没有更快一点的方式来实现农产品流通互联网化吗?


对于农产品而言,最重要的销售渠道就是批发市场,不可能变成一个网上批发市场。被互联网干掉的可能是比较靠近市区、交通拥堵的批发市场,取而代之是在市郊规划比较好的批发市场。


极致的来看就是一个仓库,电商平台的仓库。


但是到那一步没有三五年时间是不可能的,因为标准化程度太低了,上游农产品的生产各方面过于分散。


所以,对互联网的兄弟而言,一定要看清楚自己最大的价值是什么?


我们如果真的也想变成搬运工或者生产者,要跟他们抢生意,何必呢?


我们招了一堆大学生,每晚去整菜?人家爸妈给他培养出来就是想他不要成为农民,最后发现他们还是去做农民,抢掉的是谁的生意?


是那些真正从农村来深圳打工、每天上夜班、一个月赚三千块这帮人的生意,你来做了不就是他们没有工作了吗?


所以,这个东西在逻辑上来说就不通。合适的人做合适的事,那帮人是最合适的,但是他有他的短板,我们就帮助他们弥补这个短板就好了。


重建整个供应链难度确实很大。


而在现有行业中动辄几十载经验的老板们,就不能和我们以合作形式共存吗?


能不能把各个流通环节的传统商户们,大到批发市场、中到各类型的加工配送商、供应商,小到个人的送菜佬,放在一个互联网生态,一起提升行业效率?


而且这一切都免费,他们会合作吗?


这就是,我们构建这样一个开放的城市农产品供应生态的初衷。


读完ta的分享,你是否也有些触动?



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