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农产品批发市场是我国农产品市场体系的重要组成部分,一直以来都是我国农产品流通的主渠道。2017年中央一号文件《中共中央、国务院关于深入推进农业供给侧结构性改革加快培育农业农村发展新动能的若干意见》中提出,农业的主要矛盾由总量不足转变为结构性矛盾,突出表现为阶段性供过于求和供给不足并存,矛盾的主要方面在供给侧。农产品批发市场在农产品供应链中处于核心地位,作为农产品流通的主渠道和核心,在保障城市供应、解决农产品卖难、调节物价、引导农业生产等方面发挥着重要的作用,是解决农业供给侧结构性矛盾的主要抓手。中国农产品供应链的完善需要有效推动农产品批发市场的升级改造与发展,发展方向就是推动建设智慧农产品批发市场。
一、发展智慧农批,是推动智慧农业、智慧城市发展的桥梁
在互联网 时代,国家提出了发展智慧农业和智慧城市,智慧农批作为城乡互联的中间环节,是连接前端农业生产和后端消费市场的主要桥梁。农产品批发市场应该向智慧化方向发展,顺应国家政策形势和企业发展形势,发展智慧农批才能沟通产销两端,否则,就会制约智慧农业和智慧城市的发展。
二、发展智慧农批,要拥抱互联网,推动电商,促进线上线下一体化融合
一号文件第14条首次将“完善全国农产品流通骨干网络,加快构建公益性农产品市场体系,加强农产品产地预冷等冷链物流基础设施网络建设,完善鲜活农产品直供直销体系”等农产品流通方面的方向与要求,作为“推进农村电商发展”的内容单独陈列,充分体现出当前“互联网 ”国家战略的高度和国家推进互联网 现代农业行动的决心。农产品批发市场应积极探索以信息技术、电子商务等为支撑的“互联网 农产品市场”、“智慧农批”建设,线上线下结合,充分运用信息技术等先进手段于农产品流通全程,将批发市场门禁系统、结算系统、信息发布系统、食品安全控制、废弃物处理等各个环节都通过互联网衔接在一起,加强精准系统管理,实现配送的分等定级,提高农产品供给效率。
三、发展智慧农批,通过择优扶强,加快农产品冷链发展
智慧化注重分享。发展智慧农批,就可以将农产品批发市场企业在农产品产地预冷等冷链仓储物流基础设施建设,在加工配送、物流配送环节,在市场环保,在食品安全追溯等方面做的出色的市场推选出来,在行业中进行大力推广,带动加快农产品冷链、流通标准化建设发展,从而影响生产、零售环节,打造智慧型的农产品供应链网络体系。
四、发展智慧农批,加强数据分析,使农民生产更适应市场需求
优化农产品供给侧改革,应加强农产品全链条化建设,通过智慧农批,运用互联网技术手段和互联网思维模式,全程掌控农产品流通产业链的交易信息,对进场数据和市场需求进行精准分析,将消费需求反馈到生产、零售环节,指导农民生产更适合市场需求的农产品,根据消费需求调整供应,从而推动供给侧的有效改革。
五、发展智慧农批,通过数据共享,抵制非安全食品,推动安全食品流通
智慧农批是全链条的概念,通过大数据的分析和数据共享,形成生产者、消费者的信息共享,区分出哪些是安全食品,哪些是非安全食品,将食品安全相关信息让消费者知情,反弹琵琶,从而不购买非安全食品,抵制非安全食品的流通,促进安全食品的流通,有效保障食品安全。
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